Ecco la video ricetta per farcire il SOURMONTE’ (ossia il panettone salato) che vi avevamo spiegato nel video della settimana scorsa.
Posted on December 15th, 2009
in: altro, lamiaricetta
Oggi il pasticcere bergamasco vi insegna a decorare con il cioccolato. Per iniziare ci ha proposto due scritte a noi care: blogdolci.com e google.
In affetti la scritta GOOGLE al cioccolato non l’avevo ancora vista.
Presto vi proporremo un altro video con le scritte AUGURI e BUON COMPLEANNO, oltre a deliziose greche per torte.
Posted on March 15th, 2009
in: altro
Dopo aver letto il commento di May26 al post “Onigiri, che passione!!!”nel quale mi chiedeva se si potessero fare anche dolci, e in caso affermativo, se fosse possibile farcirli con delle ciliege, mi sono messa a pensare.Decisamente non avevo mai … read more
postato 10 minuti fa da suami2000 in Gastronomia [link diretto] read more
Ce l’abbiamo fatta: secondo capitolo della saga “mammachebuono organizza i concorsi a premi”!!! In realtà, la cosa era già nel cassetto da un bel po’ di tempo, soltanto che il trasloco, poi il trasloco bis… come dicevo, però, alla fine ce l… read more
Questo delizioso ed originale premio meme mi e’stato donato dalle dolcissime Michela e Mary.Le regole sono poche e semplicissime:-Scrivere 8 cose che ci prefiggiamo di fare nel 2009-Nominare 8 blog Bella domandona questa….vediamo come posso cava… read more
Allora….la ricetta è semplicissima ma soprattutto ultra sostanziosa…ciò che serve innanzitutto sono….delle belle foglie di verza (se sono troppo grandi le si può tagliare a metà facendo attenzione a togliere la nervatura interna più dura… read more
Vegan blog.it » Vegan blog: vivere vegan, etica, cucina, abbigliamento. Curiosit e informazione.
Ingredienti: 250 G Pasta Frolla Pronta 2 Uova 100 G Zucchero Vanigliato 50 G Farina 25 Cl Latte Preparazione: Foderare uno stampo da crostate con la pasta frolla e punzecchiare il fondo. Preparare una crema battendo le uova con lo zucchero, unire … read more
Questo è un impasto diretto, che però prevede l’uso di poco lievito. Il risultato è assicurato: pizza buona fatta in casa, dove non si sente il sapore di lievito, molto digeribile e che non mette sete. INGREDIENTI: 700 gr di farina O/OO 500 cc di… read more
In realtà raramente faccio buoni proposti, ma questo perché ho una mente difficilmente pianificabile, infatt se tutto si incastra a pennello, lasciando liberamente andare le cose e seguendo il disegno silenzioso che inconsciamente costruisco nell… read more
In questo video su youtube potrete vedere i capolavori di MariaRomana: sono tutte torte di compleanni … read more
Ingredients Krapfen: 2 cups plus 2 tablespoons flour pinch of salt 5 oz. dried yeast 1 cup plus 2-1/4 teaspoons milk 3 egg yolks, reserve whites 7 tablespoons butter 3-1/2 tablespoons sugar 1-3/4 tablespoons rum grated lemon peel or vanilla extra… read more
Posted on January 20th, 2009
in: lamiaricetta
Può accadere di lasciarsi affascinare da una ricetta per il solo ammirarne il misterioso e non spigoloso involucro verde e nervato, dal malcelato cuore da scoprire e poi immaginarne a lato una virgola di fondente piccante sulla quale far specchiar… read more
Non sono i classici ossi buchi alla milanese, li potrei chiamare alla cremonese perché inventati da me; sono semplici, però buoni anche questi e non vorrei sembrare “blasfema” rispetto alla ricetta classica, ma ai miei ho aggiunto il pomodoro, del… read more
Questa è la ricetta per farsi una splendida ricottalo so la ricotta la troviamo al supermercato, ma non per tutti è così Questa ricetta è nata qualche mese fa per aiutare Anna che in giappone non trova la ricottaMi ricordo benissimo quei giorni, m… read more
Il croissant è una tipica pasta dolce dalla solita forma di mezzaluna, la sua origine è considerata ovviamente francese.La parola Croissant significa “crescente”.richiama al simbolo della bandiera turca a cui sembrerebbe sia legato questo fragrant… read more
Week-end lavorativo e ben poco culinario. In realtà mi aveva preso lo sghiribizzo di preparare qualcosa di buono…tant’è che mi sono messa in macchina direzione esselunga per fare la spesa e, arrivata al parcheggio mi ha preso un colpo: sia il pa… read more
CHE BOLLE IN PENTOLA?: SANT’ANTONIO ABATE, IL DIAVOLO, IL MAIALINO E IL FUOCO read more
Ingredienti: 300 G Spinaci Surgelati Tritati 25 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 20 G Pangrattato 1 Uovo 2 Cucchiai Farina 3 Cucchiai Olio D’oliva Noce Moscata Sale Pepe Per Servire: 1 Pomodoro Piccolo Preparazione: Mettete gli spinaci in una ca… read more
Anche io AMO LE PATATE… lo ammetto… ma chi non le ama? Fatte in tutti i modi, lessate, al forno, fritte… penso che siano l’ingrediente jolly x piatti succulenti e saporiti .. anche sole… mamma mia che buone! E con le patate ho realizzato q… read more
Ingredients Krapfen: 2 cups plus 2 tablespoons flour pinch of salt 5 oz. dried yeast 1 cup plus 2-1/4 teaspoons milk 3 egg yolks, reserve whites 7 tablespoons butter 3-1/2 tablespoons sugar 1-3/4 tablespoons rum grated lemon peel or vanilla extra… read more
Posted on January 19th, 2009
in: lamiaricetta
Un po di dolci per un 2009 dolcissimo
Posted on January 3rd, 2009
in: altro
Un bel video sul panettone, il tipico dolce di natale
Posted on December 30th, 2008
in: altro
