postato 23 minuti fa da pino54 in Gastronomia [link diretto] read more
Come diceva una famosa pubblicità: “tù gust is megl che uan!” nel mio caso potrei dire: du ricett is megl che uan ^__^ Pochi ingredienti per un piatto veloce, quando non si ha voglia o tempo di… read more
La settimana scorsa ho visto il nuovo contest di Un tocco di zenzero sul burro, e mi ha subito entusiasmato. Il burro negli ultimi anni è stato un pò demonizzato, come se fosse l’unico responsabile di malattie ed eccessi. In realtà in casa mi… read more
ho fatto una focaccina morbidosa e tre tipi diversi di panini al latte Quando mi viene la voglia sfrenata di panificare (spesso, molto spesso ^-^), la mattina verso le 9:00 o le 10:00, faccio sciogliere 10 gr di licoli (da quello che staziona in f… read more
Questo post potrà sembrare anche banale, ma quante volte ci siamo chieste come si fa una bagna e come si calcola la quantità di liquore rispetto all’acqua ed allo zucchero…o come si fa una bagna o sciroppo analcolico..ecco che voglio trascrivere… read more
Queste lenticchie sono una buona fonte di sali minerali e vitamine del gruppo B. Sono veloci da preparare e non necessitano di ammollo. INGREDIENTI: 100 gr di lenticchie rosse decorticate 70 gr di patate a pezzetti 300 ml di brodo (o acqua) PREPA… read more
così ti faccio vedere il mio plagio :Dparlare ancora dei siciliani mi sembra superfluo, perchè hai detto e sintetizzato tutto tupoche parole ma buone (secondo me eh? ovvio!), in definitiva è un classico no?Leggendo il post ho sentito un richiamo, … read more
Come nelle più tradizionali cartoline natalizie: un caratteristico paesino di montagna, cime innevate sullo sfondo, fiocchi di neve a ricoprire le strade e i tetti delle case. Questo il suggestivo scenario che si presenterà agli occhi di chi vorr&… read more
la foto e’ vecchia di…Leggi ancora | Pubblicato da RosalbaFucciolo | Commenti Tag: dolci, pasticceria, dolcetti, dolci tipici, biscotti e pasticcini, bocconcini deliziosi, dolci per natale, specialita tradzionali … read more
Dopo la zuppa di aglio non poteva mancare quella di cipolla! In questo periodo fatto di allarmismi influenzali è bene non agitarsi, ma mettere nel piatto qualcosa che aiuti le difese immunitarie naturalmente (…non so voi ma io odio pillole e co… read more
Oggi provo ad ingolosirvi con una ricettina della mamma, un primo piatto veloce senza rinunciare al gusto!!!Ingredienti:500 g pappardelle all’uovo300 g piselli300g gamberettipanna da cucinavino biancocipolla3 pomodoriolio d’olivaprezzemolopeperonc… read more
