Un tempo, quando ero ancora giovane e senza figli, esisteva una campagnia, se non ricordo male, che suggeriva di “adottare un nonno”.Ora capisco il messaggio… e, soprattutto, la necessita’.Nella foto si puo’ vedere il piccolo Tobias in vacanza, … read more
postato 27 minuti fa da alexborgese in Gastronomia [link diretto] read more
Il condimento di questa pasta l’ho inventato in base agli ingredienti che avevo in casa. Dovevo fare una pasta veloce e questo è il risultato. Ingredienti: 160 gr. di conchiglie 1 pomodoro 2 zucchine 1 pezzo di alga kombu 1 cipollino fresco 1 spi… read more
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INGREDIENTI:PER 4 PERSONE:2 avocado 100 gr. di ricotta fresca 1 cucchiaini di senape 1 cucchiai di panna liquida 30 gr. di pistacchi spellati e tritati 1 cucchiaino di paprica dolce 150 gr. di crevette al naturaleSale, pepe qualche foglia di menta… read more
Mi potrei definire un’amante dei dolci, ma sarebbe senz’ombra di dubbio riduttivo.Potrei farmi due mesi con i ciccioli in frigorifero senza disturbarmi ad alzarmi dal divano per mangiarli.Ma 2 giorni in casa, un dolce che mi piace non li fa !!!Ed… read more
Stasera ho invitato a cena le mie amiche Sara, Eleonora ed Amy. È stata una serata improvvisata all’ultimo momento… Avevo dei mirtilli in frigo e, oltre alla marmellata, volevo sperimentare il risotto de Il Pasto Nudo! È stato apprezzato, anche … read more
Torta rettangolare decorata con panna, fiori e con un allegro Titty. read more
Continuo la serie delle ricette pigre (a questo punto dell’estate un po’ di lentezza ce la meritiamo…) con questa versione del classico “prosciutto e fichi”.Va bene sempre (dal brunch alla seratina in terrazza) a patto di: 1. avere a disposizion… read more
Questo pane nasce perchè oggi mi sono ritrovata senza, avevo ancora un po’ di lievito di birra in frigo, troppo tardi per farlo con il lievito liquido, in frigo tantissime zuchine e ……………. ideapane alle zucchine130gr acqua130gr latte10gr… read more
Effetti devastanti della calura estiva! E’ già mercoledì, eppure, m’accorgo soltanto adesso d’aver miseramente mancato l’appuntamento con il (nostro) consueto dolcino del lunedì! Ora, ditemi: com’è che siete arrivati, sani e salvi, fino a met… read more
