Ingredienti : 50 G Burro 30 G Scalogno 30 G Carote 50 G Sedano 50 G Porro 1 Mazzetto Prezzemolo 20 G Farina 125 Cl Brodo Di Pollo 1 Foglia Alloro 5 Grani Pepe 2 Grani Pimento 2 Spicchi Aglio 12 Cl Panna Sale 4 Cucchiai Erbe Miste Tritate Preparazi… read more
ispirata da pane al pane,vino al vinoquesta sera ho dei parenti a cena e mi sono dilettata nella preparazione di questa torta…piuttosto elaborata!preparare il pan di spagna:8 uova250 gr di zucchero130gr di farina 0095 gr di fecola di patateuna b… read more
Effettivamente non so se sia in ritardo oppure no.Sta di fatto che Carnevale e’ terminato da qualche giorno ma, essendo MILANESE trapiantata, lo estendo sino al sabato (Carnevale Ambrosiano, se non vado errato…).Ed eccomi con una voglia incredib… read more
ingredienti focaccia genovese 12 quadrotti fetttine di salmone affumicato 12 burro salato 100g caviale o uova di lompo(caviale finto) 12 cucchiai 1 limone pepe bianco preparazione scladare la grigglia o il forno e porvi le focaccine tagliate a m… read more
Allora, questi muffins nascono da un’idea di una mia amica e collega di lavoro. Non sono i suoi originali, perchè devo recuperare le foto che mi sono rimaste nella memoria di un cellulare che è a riparare. La base è quella della ormai nota torta… read more
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80 bottiglie di extravergine monoalbero…. L’albero anzi, il monumento è il Leone di Carpineto 20 litri in bottiglie da 25 cl. L’etichetta l’ha disegnata Cristiana, la controetichetta l’ha ispirata Sergio. Le bottiglie le ha offerte la Cooperativa … read more
Ci ingabbieranno anche le onde? Dopo Lucca, che ha inaugurato l’anno con la scriteriata ordinanza che vieta il cibo etnico nel centro storico, ecco arrivare anche da Roma segnali di stupidità congenita. Apparte l’evidente chiusura culturale cosa … read more
Oggi ho assaggiato questi deliziosi biscotti di TERRE D’ITALIA. Devo dire che sono veramente buoni e g… read more
