Oggi cercavo dei dati sulla produzione dei fiocchi di patate e sono finita su una notizia che parlava delle Pringles. Mi ha incuriosito la dissertazione: Sono uno snack? Sono delle potato chips o potato crisps? Mi rendo conto che sono domande che … read more
Con la pasta madre si ha sempre il problema di smaltire l’eccedenza che si crea con i rinfreschi.Certamente ci sono tantissimi modi per utilizzarla, a me piace usarla per questa focaccia sottile.150 gr di pasta madre150 gr di farina2 cucchiai d’ol… read more
Beh un altro venerdì è arrivato veloce come un lampo e nonostante io abbia pronte delle deliziose ricettine per voi non ho fatto in tempo a preparare fotografie e e post decenti da poter pubblicare. Ringrazio innanzitutto tutte quelle che in quest… read more
C’è sempre un momento in cui “si deve” svuotare il freezer per poterlo sgelare e pulire…..e allora si scopre che in fondo all’ultimo scomparto è rimasto un trancio di pesce nocciola solitario. Ho fatto sgelare per una intera giornata il trancio… read more
