In Toscana si chiamano cappelletti in Emilia tortellini… questa chiaramente è una versione veganizzata direi di ottima riuscita, testati dalla mia madre maremmana che a fatica non credeva che fossero completamente vegetali. Ha apprezzato moltiss… read more
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Continuando nell’ascesi e nella purificazione, non solo dello spirito ma anche del corpo in questo periodo di crapule mangerecce, ecco cosa mi sono preparata per affrontare al meglio lo sprint finale di stasera ove, nella macchia di Fregene, un ma… read more
1 voto ok | postato 7 minuti fa da Hugo in Gastronomia [link diretto] read more
29 dicembre 2008 MENÙ DI CAPO D’ANNO CARISSIMI AMICI Eccovi alcune ricette per il pranzo di Capodanno generalmente è a base di piatti tradizionali e quindi anche io vi suggerisco il menu per me adeguato . Vi presento un menu semplice e sbrigativo,… read more
Il dolce preferito dagli italiani per Natale è sicuramente il Panettone, ma ci sono dei anche gli affezionati del pandoro di verona e qualcun’altro non può fare a meno di gustarsi dei dolci natalizi puù sofisticati. Ti invitiamo a inviarci la fot… read more
Ingredienti: 720 G Filetto Di Struzzo 40 G Burro 2 Bicchieri Panna 2 Funghi Porcini Freschi 1 Spicchio Aglio 3 Foglie Basilico Rosmarino 1 Cucchiaino Pangrattato Farina 1 Cucchiaio Salsa Worcester Cognac 8 Fette Pancarr? 4 Cucchiai Olio D’oliva Sa… read more
Cercando immagini sul burro, ho trovato queste sculture di Jim Victor. Incredibile, vero? read more
In questo giorno di preparativi per il veglione che ci accompagnerà verso il 2009, la Trattoria vi presenta un antipasto semplicissimo che sicuramente conoscete già tutti. Ma siccome ci piace che questo spazio web sia anche un posto dove gli inter… read more
